Koffie: een wereldwijd geliefde drank
Koffie is een populaire drank die wordt bereid uit de zaden van de koffieplant (Coffea), beter bekend als koffiebonen. Deze bonen groeien in bessen aan struikachtige planten die voorkomen in meer dan 70 landen wereldwijd. Brazilië is het grootste koffieproducerende land ter wereld.
Dankzij het cafeïnegehalte heeft koffie een opwekkend effect en kan het verslavend zijn. Na ruwe olie is koffie het meest verhandelde product ter wereld. Volgens de Wereldvoedselorganisatie zijn er wereldwijd meer dan 500 miljoen mensen direct of indirect betrokken bij de koffiehandel.
