Wat is een piston
Een piston is het deel van de espressomachine waar samen met het filter de
gemalen koffie in gaat waarna deze aangedrukt wordt met een tamper. Er zijn pistons met 1 en met 2 uitgangen
voor de koffie om respectievelijk 1 of 2 kopjes espresso te zetten. Deze pistons met filter worden gevuld met
ongeveer 6,5 of 13 gram gemalen koffie afhankelijk van de grootte van het filter. De koffie wordt aangedrukt
met een tamper waarna deze onder de espressomachine vast wordt gedraaid in de zethouder.
Na het zetten van de perfecte espresso of koffie komt de vraag of je de
piston met het gebruikte koffiedik in de espressomachine laat zitten of dat deze er direct uit gehaald moet worden.