Over thee...

gedroogde theebladeren

Wat is thee?

Thee is een geextraheerde drank van (geoxideerde) bladeren van de theestruik; de Camellia sinensis. Het is vrijwel zeker dat deze plant oorspronkelijk uit China komt. Voor de thee gebruikt men de bladeren van de Camellia sinensis. De bladeren van deze plant worden gedroogd en meestal geoxideerd. Aan het eind van dit proces kan men een lekker kopje thee zetten.

De geschiedenis van thee.

theedamp

Omgeven door legendes

De Chinezen kennen de stimulerende werking die van thee uitgaat al bijna 500 jaar. De bladeren werden in die tijd waarschijnlijk gekauwd. Deze bladeren zijn afkomstig van de theestruik Camellia Sinensis. Pas later ontdekte men dat het mogelijk was om van de bladeren een drank af te trekken.