Limburger Koffie
Een Limburger koffie bestaat uit een kop koffie, met daarin de Limburger kruidenbitter Els
La Vera (liefkozend Elske of Aelske genoemd), geserveerd.
Bovendien komt er nog een theelepel gember bij. Het drankje wordt
afgemaakt met een toefje slagroom.
Limburger koffie maken
1. Vul het glas of beker met heet water, giet dit water na 1
minuut weg.
2. Doe de Els La Vera in het
glas of
beker.
3. Schenk de koffie (bij voorkeur warm) in de beker.
4. Laat de room via een lepel boven op de koffie in de beker glijden.
5. Serveer de koffie met een theelepel gember.
Ingredienten:
3cl Els La
Vera
1 kop dubbele espresso (1dl)
1 theelepel gember
1/8 l Slagroom