Cafè Lungo
Cafè Lungo is letterlijk Italiaans voor Lange Koffie. Deze koffievariant wordt gemaakt door met een espressomachine meer water door de gemalen koffie te persen. Zoals omschreven op de pagina espresso wordt voor een espresso ongeveer 30 ml water gebruikt op 6,5 gram koffie. Voor een Cafè Lungo gebruikt men ongeveer 60 ml water. Het resultaat hiervan is een minder sterke koffie dan espresso. De Cafè Lungo, echter, is wel bitterder doordat de grotere hoeveelheid water ook de andere smaken uit de koffie mee neemt door het filter. Bij een espresso gebeurt dit, door de kleinere hoeveelheid water, niet.
Het resultaat is over het algemeen een iets kleinere koffie dan bijvoorbeeld een Americano of een Long Black. Qua smaak komen deze drie koffievariaties wel redelijk bij elkaar in de buurt maar houdt ze wel uit elkaar. Het zijn toch echt verschillende koffie's!